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Sono convinto che c'è una purificazione nelle forze elementari

e voglio ritornare ad esse e con esse vivere...

 

 

 

....nasce cosi Storie Pugliesi, frutto di idee raccolte nel tempo con un’ esperienza quasi ventennale.
Quotidianamente a contatto con alimenti a “km 0” di primissima scelta, nonchè cuoco nella mia osteria a Polignano a Mare
ho dato vita ad un progetto unico nel suo genere che nasce nel 2016.

Le mie idee, l'interpretazione del buon cibo, dell'arte culinaria, del costume e del made in ITALY
fanno di questo un motivo per spingermi a ritroso nel tempo,
alla ricerca dei profumi di una volta ove regnava il sale e il sole come conservante naturale.

 

 


 

 

Mi chiamo Carmen e ho 26 anni,sono di Monopoli fantastica città sul mare con porto commerciale e turistico
Laureata in tecnico della prevenzione nell'ambiente di vita e luoghi di lavoro, mi occupo di sicurezza e igiene alimentare da tre anni.
Il cibo mi appassiona, e insieme a Gaetano, collaboro in "storie Pugliesi".
Sono la mente creativa, curo i dettagli e se posso anche le pubbliche relazioni.
Credo in questo nuovo percorso perchè cercheremo di fare la "differenza" nella qualità del prodotto in primis.
Non mi accontento di trovare il primo fornitore, ma conoscerne anche centinaia e poi scegliere quello giusto per la nostra azienda.

Storie Pugliesi:

  • Via Pompeo Sarnelli 268
  • 70044 Polignano a Mare
  • Bari - Italia
+39 329.20.31.206